Die überbetriebliche Ausbildung im ersten Ausbildungsjahr (= Grundstufe) findet für die Auszubildenden in den Regierungsbezirken Stuttgart und Tübingen am FBZ Königsbronn statt. (Für die Auszubildenden in den Regierungsbezirken Freiburg und Karlsruhe entsprechend am FAZ Mattenhof.)

Insgesamt 12-13 Wochen im ersten Ausbildungsjahr sind die Auszubildenden nicht in Ihrem Ausbildungsbetrieb, sondern haben Berufsschulunterricht bzw. überbetriebliche Ausbildung. Der Aufenthalt ist "geblockt", d.h. jeder Auszubildenden ist 4-5 mal im Jahr für jeweils 2-3 Wochen am FBZ Königsbronn (vgl. "Blockplan").

Berufsschule und Überbetriebliche Ausbildung arbeiten eng zusammen (Lernortkooperation). So dass z.B. im gleichen Klassenzimmer vormittags Berufsschulunterricht und nachmittags überbetriebliche Ausbildung durchgeführt wird. Allerdings findet die überbetriebliche Ausbildung zumeist in der Lehrwerkstatt oder direkt im Wald in Form von praktischen Übungen statt.